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肉にくディナー

11/12の夜ご飯メニュー

・牛肉のさっぱりポン酢炒め レタスとオニオンスライス添えて
・大根と豚の角煮
・ほうれん草の味噌汁
・味つきめかぶ

今日は,新メニューに挑戦絵文字名を入力してください
牛肉をポン酢で炒めて,フレッシュなお野菜たちとともに
いただきました♪美味しかったー
しかし,結構酸味がとんじゃったので,もっとさっぱりしたい場合は
いためた後に,ポン酢タレにお肉を漬け込むというのもありかも...

あとは,角煮は前日から下ゆでして仕込んでおいたかいあり
ほろほろとろりな美味しい一品になっていました♪
もう少し,煮詰めて味をぐっと引き締めたらさらにグッ

今日はニクニクディナーになってしまったけど,
お野菜もモリモリ食べれたから良しよしよう
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テーマ : 今日のしあわせ
ジャンル : 日記

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おはる&おみち

Author:おはる&おみち
今年の春に,神奈川県の西側へお引越ししてきました♪海へも山へも近いこの町で,親子3人のんびりほんわかをモットーに過ごしてます.

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